Mencicipi Kuliner Khas Cina di Selat Panjang

Author

Lucky Natalia

Reading time:

Spot

December 22, 2010

readmode

Pulau Sumatra terkenal dengan variasi kulinernya yang eksotis: gabungan dari cita rasa Melayu dan Tionghoa. Di Kota Medan, ada satu jalan yang berisi deretan warung makanan yang menyajikan berbagai jenis makanan Cina dan jajan pasar yang menggiurkan. Nama jalan tersebut adalah Selat Panjang.

Di sini, Anda bisa menyusuri sepanjang jalan dan memilih beragam makanan yang ditawarkan. Anda juga bisa memilih tempat makan yang sesuai dengan keinginan Anda. Tidak semua tempat makan berbentuk outdoor. Ada juga yang menyediakan tempat yang nyaman, dengan atap dan pendingin ruangan.

Bagi Anda yang beragama Islam, mungkin harus sedikit berhati-hati memilih makanan karena daging babi tersebar luas di sini. Jadi, jika Anda ingin memesan bubur ayam atau bakmi, pastikan daging yang Anda dapatkan adalah daging ayam.

Beberapa contoh makanan yang ada di sini adalah Mie Hok Kien, Nasi Babi Panggang, Nasi Ayam, Bubur Ikan, dan Martabak Piring. Untuk Mie Hok Kien, Anda bisa memesan mi atau kwetiau, sesuai selera Anda. Bahkan, Anda juga bisa memesan keduanya dengan cara dicampur menjadi satu. Isi hidangan ini pun cukup “ramai”: bakso ikan, pangsit rebus, daging cincang (babi/ayam), dan udang. Topping mewah tersebut membuat hidangan ini terlihat menggugah selera saat disajikan. Rasanya? Tidak mengecewakan! Rasa mi yang lembut dan kenyal bersatu dengan rasa gurih topping. Ditambah kuah kaldu dan sambal yang khas, mi ini menjadi santapan sempurna yang memuaskan. Anda bisa mendapatkan satu porsi Mie Hok Kien hanya dengan Rp25.000.

Menu lainnya yang patut Anda cicipi adalah nasi panggang babi (Char Sio Pui). Nasi panggang dengan porsi lauk yang cukup besar ini dihidangkan dengan panggang babi merah-putih dan telur ikan pindang. Bagi Anda yang datang berdua ke tempat ini dan memiliki kapasitas perut yang tidak terlalu besar, menu ini bisa dibagi menjadi dua porsi. Anda hanya perlu memesan satu porsi nasi lagi. Pilihan nasi pun ada dua, nasi biasa dan nasi hainam. Paduan rasa daging babi merah yang manis dan daging babi putih yang gurih asin membuat cita rasa menu ini cukup unik. Sempurnakan sesi makan dengan menambah kuah bakut (sayur asin) dan sambal cabe hijau. Satu porsi nasi panggang babi bisa Anda dapatkan dengan harga Rp32.000.

Untuk minuman, ada banyak variasi, di antaranya es lo han kuo yang manjur menurunkan panas dalam, es Jali-jali, dan lain sebagainya.

Selain makanan yang mengenyangkan, Anda juga dapat menemukan banyak jajanan pasar, mulai dari kue manis (klepon, kue putu, kue lapis, kue keladi, dan lain-lain) sampai berbagai jenis dimsum (siomay, lo ma kai, chi cong, fan, dan lain-lain). Hanya dengan Rp500—Rp3.500/pc, Anda bisa “mengganjal” perut sambil menunggu makanan utama selesai dibuat. Pada umumnya, harga seluruh makanan di daerah ini tidak begitu mahal. Harga minuman berkisar Rp5.000—Rp12.000 dan makanan Rp18.000—Rp35.000.