Tentukan Sendiri Sushi-mu di Koiki Japanese Restaurant!

Apakah Anda pecinta sushi namun tidak menyukai beberapa bahan yang ada di dalamnya? Jika selama ini Anda “terpaksa” menyisihkan bahan yang tidak Anda sukai dari sushi yang Anda makan, mungkin salah satu solusinya adalah menentukan sendiri isi sushi Anda. Caranya, kunjungi Koiki Japanese Restaurant dan nikmati sensasi melahap sushi sesuai keinginan Anda!

Koiki Japanese Restaurant bukanlah restoran Jepang baru. Restoran yang terletak di Plaza Indonesia ini telah berdiri sejak tahun lalu dan merayakan ulang tahun pertamanya pada 2 Februari 2011 lalu. Restoran yang mengunggulkan berbagai menu soba ini menambahkan satu program spesial mereka, yaitu “Make Your Own Sushi”. Program ini memungkinkan pengunjung untuk menentukan sendiri tiap bagian dari sushi mereka, termasuk nama sushi-nya.

Di tiap meja, pengunjung akan mendapatkan lembaran yang berisi pilihan bahan sushi yang terbagi menjadi empat, yaitu main (contoh pilihan terdiri dari salmon, unagi, kani stick, salmon skin, dan lain-lain), secondary (tobiko, avocado, cheese, carrot, dan lain-lain), topping (tempura flakes, black sesame seed, togarashi, dan lain-lain), dan mayonnaise (reguler mayo, spicy mayo, garlic mayo, dan lain-lain).  Tiap pilihan disertai harga per bagian sehingga Anda tidak hanya menentukan isi sushi Anda, melainkan juga menentukan harganya. Jangan lupa untuk mengisi kolom “Name of Sushi” sesuka Anda dan… VOILA, sushi kreasi Anda pun akan disajikan dalam hitungan beberapa menit. Saat perayaan ulang tahun pertama restoran ini beberapa hari lalu, saya dan beberapa teman media berkesempatan untuk mengkreasikan sendiri sushi kami. Hasilnya, bisa Anda lihat di foto-foto berikut ini!

Sushi hasil kreasi saya didominasi dengan salmon, tobiko, dan avocado. Saya sengaja tidak menambahkan mayo di dalamnya agar rasanya tetap segar dan minim kalori. Sushi tersebut saya namakan sesuai dengan nama saya, “Lucky Star Sushi”. Satu hal yang membuat saya sangat gembira adalah porsi per piece nya yang cukup besar. Satu porsi berisi delapan buah sushi. Bagi saya, porsi ini cukup mengenyangkan. Sayangnya, saya tidak mendapatkan sushi dengan taburan tobiko, seperti keinginan saya. Mungkin keterangan saya kurang jelas atau bagaimana, namun chefnya meletakkan tobiko di dalam gulungan sushi, bersama salmon dan avocado. Rasa sushi yang disajikan restoran ini hampir sama dengan sushi-sushi yang disajikan di restoran Jepang lainnya. Rasanya cukup segar dan otentik. Saya tidak menemukan rasa dan bau-bauan aneh yang mengganggu kenikmatan makan siang saya.

Seperti yang telah saya sebutkan di atas, restoran ini juga memiliki menu andalan lainnya, yaitu soba. Koiki memiliki tiga jenis soba, yaitu Kake Soba (disajikan dengan kuah panas), Zaru Soba (disajikan di atas bamboo dan dinikmati dengan yakumi (kecap jepang, wasabi, rumput laut kering, serpihan katsuobushi dan irisan daun bawang)), dan Yaki Soba (soba goreng dan disajikan dengan saus bulldog, bercitarasa masam). Keunikan Soba di restoran ini adalah dari segi bahan dasarnya. Koiki meramu dan meramu soba sendiri, menggunakan gandum buck khusus, dan tidak menggunakan bahan penyedap dan pengawet kimia. Koiki memiliki beberapa menu soba, seperti Kamo Namban Soba (soba yang dijasikan dengan kuah kaldu panas dan diberi irisan daging bebek di atasnya), Salmon Teriyaki Soba (dimasak dengan cara sauté dan disajikan bersama Norwegian Salmon Steak dan dilumuri saus teriyaki), Soba Crepes (dadar dari tepung soba disajikan dengan es krim teh hijau, mocha, kacang merah, dan irisan buah peach), dan lain-lain.

Restoran yang memiliki arsitektur unik perpaduan antara Jepang dan Indonesia ini menyediakan beberapa promo dan paket yang bisa Anda jadikan pilihan hemat. Misalnya, paket makan siang “Hot Deal” yang berlaku Senin—Jumat terdiri dari tiga macam paket yang isinya sudah mencakup appetizer, main course, dessert, dan minum. Selain pilihan paket, restoran ini juga bekerja sama dengan BNI untuk memberikan diskon sebesar 35% yang berlaku hingga Juli 2011. Khusus untuk tamu berkebangsaan Jepang, restoran ini memberikan diskon secara kontinyu sebesar 15% hanya dengan menunjukkan kartu nama atau kartu tanda pengenal lainnya.

Koiki Japanese Restaurant juga menyediakan special package seperti “Sushi Party” dengan reservasi minimal 5 orang dan menyediakan layanan antar (syarat dan ketentuan berlaku).

Menurut saya, restoran berkapasitas sampai dengan 98 orang ini memiliki konsep bangunan dan arsitektur yang tidak biasa yang membuat pengunjung betah berlama-lama di sana. Anda bisa memiliki duduk di kursi biasa atau di area tatami yang terletak di bagian dalam restoran. Di sisi dalam pojok, ada sebuah panggung mungil yang biasanya digunakan untuk pertunjukan live music. Bagi Anda yang perokok, bisa tetap menikmati suasana restoran ini tanpa takut mengganggu pengunjung lain yang bukan perokok.

Koiki Japanese Restaurant and Tea House
Open hour: 10.00—22.00
Plaza Indonesia Shopping Center, Lower Basement
Unit no. 41, 42, 42A
Informasi lebih lanjut: (021) 29923552