Crystal Kafe: Nikmati Hidangannya, Dapatkan Kesempatan Berlibur ke Australia Sekeluarga!

Tidak banyak orang yang mengetahui bahwa ada sebuah restoran yang istimewa bernama Crystal Kafé. Restoran ini terletak di dalam Swiss-Belhotel. Jadi, mungkin yang mengetahui keberadaannya hanyalah para tamu hotel tersebut. Nah, jika Anda sudah mengenalnya, saya yakin Anda akan ketagihan untuk kembali ke restoran ini.

*klik foto untuk memperbesar

Restoran berdesain minimalis dan modern ini memiliki ukuran yang luas. Total pengunjung yang dapat tertampung mencapai 120 orang. Restoran ini memiliki dua private room yang biasa digunakan untuk pertemuan keluarga, arisan, atau pesta privat lainnya. Tiap ruangan terdiri dari 60 round table (10 orang per table). Desain dan ukurannya membuat pengunjung dijamin merasa nyaman saat menyantap menu-menu Crystal Kafe.

Untuk sebuah restoran, Crystal Kafe dapat dikategorikan sebagai salah satu restoran dengan menu yang sangat variatif. Restoran ini menyediakan variasi menu internasional maupun nasional. Kreasi hidangan dari berbagai negara, seperti Jepang, Eropa, dan China dimasak langsung oleh Executive Chef Swiss-Belhotel. Hanya dengan Rp99.000 nett/orang, Anda bisa menikmati berbagai kreasi masakan yang dihidangkan secara buffet.

Jika Anda tidak ingin memenuhi perut dengan semua hidangan yang ada, Anda bisa memilih hidangan set ala carte. Anda bisa menikmati hidangan appetizer mulai dari Rp27.000—39.000, main course mulai dari Rp75.000—Rp155.000, dan dessert mulai dari Rp33.000—Rp44.000. Ada pula pilihan lain, seperti varian sup (Rp35.000—Rp42.000), salad (Rp32.000—Rp54.000), sandwich dan burger (Rp45.000—Rp55.000), pasta (Rp59.000—Rp68.000), dan Asian Cuisine (Rp59.000—85.000).

Restoran ini memiliki menu andalan, yaitu Hainanese Chicken Rice. Menu ini merupakan resep andalan yang diadaptasi dari imigran China zaman dahulu yang datang dari wilayah Hainan, sebuah propinsi di China Selatan. Menu ini terdiri dari ayam kukus, nasi wangi, dan aromatic sauce yang tampilannya terlihat sederhana. Namun, siapa sangka jika untuk mempersiapkan menu ini, persiapan yang dibutuhkan cukup banyak dan rumit. Disajikan dengan kaldu ayam, jahe yang dihaluskan, sambal, dan kecap, menu ini menjadi favorit para pelangga setia Crystal Kafe.

Di meja buffet yang terhampar panjang di tengah restoran, Anda bisa memilih beragam jenis appetizer, main course, maupun dessert. Untuk appetizer, Anda bisa memilih berbagai jenis salad, seperti vegetable Roll Smoked Beef, Corn Salad, Assorted Cold Cuts and Terrines with Condiments, Acar Kuning, dan lain sebagainya. Makanan tersebut tentunya sangat baik untuk usus Anda karena mengandung serat yang cukup tinggi! Selain itu, restoran ini juga menghidangkan berbagai pilihan dimsum yang disajikan dalam keadaan hangat! Rasanya? Jangan diragukan.

Untuk main course, Anda bisa memilih beragam jenis hidangan lokal dan internasional, seperti Calamari Salt and Pepper, Stuffing Cakwe, Yan Chow Fried Rice, dan masih banyak lagi. Puas menyantap main course, silahkan beralih ke deretan dessert yang terdiri dari berbagai pilihan makanan manis dan lembut, seperti Fruit Jelly, Panna Cotta, Pudding, French Pastries, Chocolate Pie, dan lainnya. Sedikit bocoran, ragam dessert cantik yang ada di restoran ini memiliki cita rasa yang menggugah selera! Sebagai makanan penutup, menu-menu mungil dan nikmat tersebut justru membuat saya tergoda untuk mencicipinya lagi, lagi, dan lagi.

Dalam periode Februari—Agustus 2011, Crystal Kafe mengadakan program undian berhadiah liburan ke Australia untuk empat orang! Hanya dengan bertransaksi minimal Rp125.000, Anda bisa mendapatkan satu buah kupon yang nantinya akan diundi untuk mendapatkan tiket pesawat PP berikut akomodasi hotel bintang 4 yang terletak di jantung Kota Sydney. Program ini tidak hanya berlaku di Crystal Kafe saja. Anda juga bisa mendapatkan kupon dengan transaksi minimal yang sama di Silver Lounge dan The Cake Shop yang juga terletak di Swiss-Belhotel Jakarta.

Crystal Kafe
Swiss-Belhotel
Lantai 2
Jalan Kartini Raya No. 57
Jakarta Pusat (10750) – Indonesia
Tlp No: (62 – 21) 63 93 888
Website: www.swiss-belhotel.com