Nikmatnya Bersantap di Sailendra Restaurant

Author

Lucky Natalia

Reading time:

Spot

October 31, 2011

readmode

Adakah restoran yang menyajikan puluhan menu yang berbeda setiap harinya, baik menu western, Asia, maupun lokal? Jika Anda pemerhati kuliner dan sering berkeliling Jakarta untuk mencari jenis restoran seperti penjelasan di atas, tentunya Anda tidak akan asing dengan Sailendra Restaurant. Restoran yang terletak di lantai dasar Hotel JW Marriott ini berukuran cukup luas, terdiri dari dua lantai yang menggunakan konsep open kitchen. Restoran ini tidak hanya memiliki satu open kitchen, tapi tujuh buah yang terdiri dari tanduri, sate, mi, sushi, pizza, roast duck, pasta, dan masakan Thailand. Selain itu, ada juga dapur yang mengolah masakan kombinasi western-lokal, area lounge bakery dan pastry, buffet dessert yang terdiri dari beragam cokelat olahan dan variasi rasa es krim New Zealand, dan tempat penyimpanan wine.

JKTJW Sailendra Restaurant Upper Level L

Saat memasuki restoran berinterior elegan ini, Anda akan langsung merasakan aura cozy yang berasal dari langit-langit tinggi dan jendela-jendela besar yang membuat restoran ini terasa homey. Kenyamanan tidak hanya dihadirkan melalui desain interiornya saja, restoran ini memberikan pilihan kepada pengunjung dalam hal pemesanan makanan. Anda bisa memilih antara dua cara, yaitu ala carte atau buffet. Untuk saya pribadi, saya lebih memilih buffet karena restoran ini menyajikan beragam masakan yang menggugah selera mulai dari Western, Asian, Indian, dan tentu saja lokal. Dengan bebas, pengunjung dapat menjelajahi setiap sudut restoran, mencicipi beragam masakan yang disajikan. Uniknya, restoran ini menyajikan menu yang berbeda setiap harinya. Every day is surprise at Sailendra Restaurant!

Saat ditanya mengenai menu andalan restoran, Yohanes Hutauruk, Assisstant Marketing Communications Manager Hotel JW Marriott mengatakan bahwa hampir semua menu yang disajikan di Sailendra adalah favorit. “Kami memiliki banyak menu otentik dari berbagai belahan dunia. Semuanya unik, semuanya spesial. Kalau tidak percaya, silakan cicipi sendiri!” ujarnya.

Restoran ini memang memberikan banyak pilihan menu yang menggiurkan. Di bagian western food, pengunjung bahkan dapat menemukan berbagai varian salad. Tak cukup dengan itu, restoran ini juga membolehkan pengunjung untuk meracik saladnya sendiri dengan banyak pilihan dressing, yaitu Caesar dressing, thousand island, French dressing, Italian dressing, balsamic, thai lime sauce, honey mustad, dan horseradish!

Pengunjung juga dapat mencicipi berbagai menu western yang disajikan, beberapa di antaranya adalah ravioli, melanzane alla parmigiana, roasted beef (dengan tiga pilihan saus: mushroom, black pepper, dan barbeque), dan salah satu favorit pengunjung restoran ini, salmon gravlax.

Di deretan masakan lokal, pengunjung dapat memilih berbagai variasi sambal yang tingkat kepedasannya pun berbeda. Penggemar sambal pasti akan kegirangan!

Restoran ini juga menyajikan masakan non-halal (pork) yang diletakkan di bagian terpisah sehingga para pengunjung yang ingin menikmati makanan-makanan halal dapat berkeliling dengan tenang, tanpa perlu khawatir menyendok masakan non-halal.

Bagi Anda yang menyukai makanan manis, Anda akan dimanjakan oleh deretan dessert menggoda yang terletak di bagian depan restoran ini. Berbagai jenis puding, cake, permen, cokelat, buah, dan es krim terhampar di section yang cukup panjang, membuat Anda akan gemas melihatnya dan ingin mencicipi semuanya! Bagi penderita diabetes, jangan khawatir, karena restoran ini juga menyajikan dessert khusus penderita diabetes.

Ingin mencicipi beragam jenis makanan sepuasnya dengan harga yang masuk akal? Restoran ini bisa menjadi bahan pertimbangan. Desain interiornya yang nyaman dan beragam jenis masakan nikmatnya dijamin akan membuat Anda ketagihan untuk kembali ke sini! Itu alasan restoran ini tidak pernah sepi bahkan sejak waktu makan pagi! Silakan coba sendiri!