Review Teknis Mito Induction Cooker IN100: Kompor Listrik Lebih Irit Daripada Gas?

Pengujian Kompor Induksi

Pada pengujian kali ini, kami akan menguji memanaskan air sebanyak 500ml pada sebuah panci berukuran 20 cm berbahan keramik dengan bahan alumunium di bagian bawahnya, Panci ini dapat digunakan memasak menggunakan kompor gas, electric dan induction.

Sebagai catatan, bahan panci, banyaknya bahan masakan, jenis bahan masakan dan lain sebagainya pastinya juga akan mempengaruhi kecepatan memanaskan apa yang Anda akan masak nantinya

Dari hasil memanaskan air, Anda dapat melihat watt yang diperlukan, waktu dan suhu yang didapatkan pada kompor induksi ini, keseluruhan level diuji sampai mencapai suhu tertinggi yang bisa dicapai. Jadi, kita catat waktunya, saat suhu pertama kali mencapai nilai maksimal di tiap setting.

Mari kita bahas cara membaca tabel di atas:

• Di sini terlihat bahwa Konsumsi daya terkecilnya adalah sekitar 210W, di level 1. Konsumsi daya tertingginya adalah 920W di level 9. Setiap step level 1 hingga 7 berbeda sekitar 100 watt. 
• Di level 1 dan 2, air hanya bisa dipanaskan sekitar 70 sampai 80 derajat Celsius. Ini berarti, belum sampai level mendidih. Tapi, ini akan cocok untuk beragam aplikasi, seperti memanaskan susu, misalnya.
• Air terlihat mulai bisa mendidih di level 3, meskipun memang belum mencapai 100 derajat Celsius ya. Suhu 90an derajat celsius ini baru dicapai setelah 15 menit ya.
• Level panas tertinggi yang bisa dicapai adalah 98 derajat Celsius, di level 7 hingga 9.
• Tentunya, level panas tertinggi ini bisa dicapai paling cepat, kurang dari 5 menit.

Untuk perhitungan biaya pemakaian daya listrik, kami menggunakan perhitungan daya Golongan R-1/ TR daya 1.300 VA hingga  R-3/ TR daya 6.600 VA ke atas yang mempunyai tarif Rp. 1.444.70 / KWh.

Dengan memperhatikan tabel ini, kita bisa menentukan level mana yang mau dipakai untuk apa:

• Mau mencapai suhu tertinggi secepatnya? Seperti masak air, indomie, memanaskan secepatnya? Langsung pakai level tertinggi. Karena, cepat panas dan membuat dia bisa cepat dimatikan untuk menghemat biaya listrik.
• Mau memanaskan susu atau benda lain yang butuh panas 70-80C saja, pakai level 1 atau 2. 
• Mau memanaskan sampai mendidih, tapi maunya pelan-pelan, tidak mau langsung panas maksimal? Bisa pakai level 3 sampai 5. 
• Atau mau menyesuaikan dengan ketersediaan listrik di rumah? Silahkan baca tabel daya yang dikonsumsi lebih dulu.

Yang paling penting, di sini kita bisa lihat bahwa dengan 100 Rupiah, sudah bisa dapat air mendidih untuk 3-4 cangkir teh/kopi.

Pengujian Kompor Induksi vs Kompor Biasa

Lalu bagaimana kalau dibandingkan dengan kompor biasa? Tentunya yang menggunakan api.

Kompor gas jenis tanam dan portable memang sedikit lebih cepat memanaskan air. Tapi, sebenarnya, tidak terlalu jauh.

Harga

Sekarang untuk harga, Mito Induction Cooker IN100 dijual di harga Rp. 1.199.000, – dengan garansi 1 tahun langsung dari MITO. Produk ini bisa Anda beli di official store di tokopedia, shoope, dan BliBli.

Perlu Diperhatikan:

• Harga kompor induksi masih sedikit lebih tinggi dibandingkan kompor gas portable
• Tidak semua listrik rumah tangga mempunyai daya yang tinggi untuk bisa mengoperasikannya secara optimal.
• Memerlukan peralatan masak khusus yang mendukung kompor induksi.
• Fitur yang diberikan tergolong standar, tidak ada indikator suhu digital atau timer berapa lama penggunaan.

Poin Menarik:

• AMAN. tidak ada kejadian lap atau kain kena kompor dan terbakar. Tidak ada resiko gas bocor.
• Suhu memasak lebih stabil dibandingkan gas yang apinya dapat terhembus dan transfer panas menjadi tidak stabil. Kompor induksi akan menghasilkan panas yang stabil karena tidak akan terganggu dengan angin.
• mempunyai dimensi dan desain yang tipis dan tidak menghabiskan tempat dan estetika dapur menjadi lebih menarik
• Terdapat fitur keamanan bila peralatan masak diangkat akan mati secara otomatis dan juga bila peralatan makan tidak disupport akan memberikan peringatan.
• Mudah dibersihkan bila tertumpah bahan makanan
• Peralatan masak tidak mudah kotor
• Tidak memerlukan space tambahan untuk tabung gas
• Anda dapat memasak dengan panas yang konsisten, seperti melakukan pasteurisasi susu yang memerlukan suhu di 70-72 derajat celcius untuk mematikan bakteri yang berbahaya untuk tubuh 

Kesimpulan

Mito Induction Cooker IN100 bisa menjadi alternatif menarik bila Anda tertarik untuk menggunakan kompor Induksi. Produk ini juga sudah dilengkapi dengan fitur keamanan untuk keamanan Anda dan keluarga saat memasak. Dimensinya juga tidak terlalu besar dan sangat tipis, sehingga Anda dapat meletakkan dimana saja tanpa merusak estetika dapur Anda.

Klaim kompor induksi lebih hemat dari Gas memang belum dapat kami buktikan secara langsung karena keterbatasan Peralatan test. Akan tetapi pada akhir tahun 2021, PLN pernah melakukan uji coba dan untuk memasak 1 liter air menggunakan kompor induksi 1.200 watt memerlukan biaya sebesar Rp 158. Sementara dengan kompor elpiji tabung 12 kilogram sekitar Rp 176.

Sudah cek tabel hasil pengujian kami kan? Dengan kompor Mito ini, masak air sampai matang itu tidak mencapai 100 rupiah lho.  Jadi, jangan mengira karena pakai listrik, dia auto bikin kantong jebol karena boros ya. Ini malah bisa lebih irit dibandingkan pakai gas. Terutama, cocok buat anak nge-kost yang butuh irit listrik dan tidak makan tempat/ area dapur. Mudah disimpan setelah pakai ataupun diselipin masuk lemari. (adegan di selip di celah celah antara lemari/sejenis karena tipis dan bisa ditaruh dimana saja, dan dipakai kapan saja)

Karena tidak ada api, dan tidak akan membakar, hanya menginduksi, kompor semacam ini jadi cocok untuk dipakai di apartemen, melengkapi kamar hotel, dan di dapur bersih. Atau mau dibawa ketika Glamping, bisa juga!